1. 全过程由微电脑自动控制，设计科学，操作方便；

2. 节能型设计，运行更经济；

3. 自动循环水系统，有防火降温的作用，预防厨房火警发生，同时营造一个清洁卫生的工作环境；

4. 净化效能显著：除油率达90%，隔烟率达60%，有效遏制空气污染。